Le Terrazze
"Duemila anni di ingegneria agricola—muri di pietra che trattengono la terra su pendii dove non dovrebbe crescere nulla."
I vigneti terrazzati sopra Manarola rappresentano forse il progetto agricolo più ambizioso per metro quadrato della storia europea. Muri a secco, costruiti senza malta, trattengono sottili strisce di terra su pendii superiori ai 45 gradi. L'uva che cresce qui diventa i vini DOC delle Cinque Terre e il leggendario Sciacchetrà.
Dove la caparbietà diventa patrimonio
"Mio cugino coltiva terrazze che la sua famiglia lavora dal Seicento. I documenti esistono. Sono più di quindici generazioni sulla stessa striscia di terra. Quando parla delle viti, parla dei suoi antenati. Per lui sono la stessa cosa."
Giulia Rossi — Riomaggiore Expert