Weinverkostung
"Die Weine von Corniglia kommen von Terrassen, die Sie vom Verkostungsraum aus sehen können – die Verbindung zwischen Glas und Land ist unmittelbar und vollständig."
Cantina de Mananan bietet geführte Verkostungen in einem jahrhundertealten Keller. Sie werden Cinque Terre DOC Weißweine aus Bosco-, Albarola- und Vermentino-Trauben probieren; Sie werden verstehen, warum Sciacchetrà kostet, was er kostet. Die Erklärungen verbinden jeden Wein mit bestimmten Terrassen, bestimmten Familien, bestimmten Traditionen.
Wo Terrassen zu Wein werden
"Ich bin aufgewachsen und habe Wein aus der Cantina unserer Familie getrunken. Er war nicht besonders – es war einfach das, was wir tranken. Es brauchte das Weggehen, um zu verstehen, wie bemerkenswert es ist, dass wir hier überhaupt Wein machen, an so steilen Hängen, mit so alten Methoden. Die Verkostungen teilen dieses Verständnis."
Giulia Rossi — Riomaggiore Expert